שחיטה של ספרדים
הרב יניב חניאכדשבטתשעה13/02/2015
שאלה:
האם אשכנזי מותר לאכול בשר שנשחט ע"פ הספרדים או הפוך?
תשובה:
למרות שאולי יש מעט הבדלים בין השחיטות השונות (למרות שבימינו, בעיקר בהשגחת הרבנות, נוהגים ללכת על פי מנהגי שתי העדות), הרי שהדבר נוגע לכל אחד בביתו. לא נוהגים שלא לאכול אחד אצל השני בגלל הבדלי הלכה, כלומר-אתה בתור אשכנזי יכול להקפיד בביתך, אולם מכיוון שיש בסיס הלכתי מוצק למנהג הספרדי (או להיפך, זה לא משנה לאיזו שיטה) ממילא נוהגים לאכול אחד אצל השני, כך נהגו גם בית שמאי ובית הלל בנושאי יבמות ועוד. וכפי שציינו, בימים אלו נוהגים בהשגחות לנהוג כמנהגים של כולם, כדי שכולם יוכלו לאכול.תשובות נוספות בנושא-
כשרות
לגבי אבקת חלב נוכרי יש כמה דעות. לרוב הדעות היא מותרת, כי זה לא חלב נכרי, אלא אבקת חלב.
ישנם גם רבים שמחמירים. בגדול, הספרדים יותר מחמירים מאשכנזים בעניין הזה. אולם יש גם אשכנזים שלא אוכלים.
למי שנולד בארץ ואין לו סיבה מיוחדת, נראה לי שרצוי להחמיר.
לגבי אבקת חלב נוכרי יש כמה דעות. לרוב הדעות היא מותרת, כי זה לא חלב נכרי, אלא אבקת חלב.
ישנם גם רבים שמחמירים. בגדול, הספרדים יותר מחמירים מאשכנזים בעניין הזה. אולם יש גם אשכנזים שלא אוכלים.
למי שנולד בארץ ואין לו סיבה מיוחדת, נראה לי שרצוי להחמיר.
איסור אכילה 2
לא צריך לחכות, מספיק לנקות את הפה, לשטוף קצת את הידיים (מעט מאוד מים) וזהו. אין עניין לחכות זמן, לא בין בשר לדג או להיפך ולא בין חלב לדג ולהיפך.
לא צריך לחכות, מספיק לנקות את הפה, לשטוף קצת את הידיים (מעט מאוד מים) וזהו. אין עניין לחכות זמן, לא בין בשר לדג או להיפך ולא בין חלב לדג ולהיפך.
איסור אכילה
חכמים אומרים שיש בזה סכנה, שזה גורם למחלה מסויימת ולכן מכיוון שסכנה חמורה מאיסור, נהגו להקפיד בזה.
רבים מהאשכנזים לא קיבלו את האיסור לאכול חלב עם דגים (גם חלק מהתימנים) והם אוכלים חלב עם דגים ביחד.
חכמים אומרים שיש בזה סכנה, שזה גורם למחלה מסויימת ולכן מכיוון שסכנה חמורה מאיסור, נהגו להקפיד בזה.
רבים מהאשכנזים לא קיבלו את האיסור לאכול חלב עם דגים (גם חלק מהתימנים) והם אוכלים חלב עם דגים ביחד.
שמיטה
בשלב זה כמובן אין עדיין שמיטה, השמיטה לגבי ירקות תתחיל כמה ימים (מעט ימים) אחרי ראש השנה ואילו השמיטה בפירות תתחיל באיזור אדר. בדרך כלל יש פרסומים בכל מיני כלי תקשורת לגבי איזה פרי הגיע לזמן השמיטה ואיזה לא.
כמובן שהדרך הפשוטה ביותר היא לקנות ממקומות עם הכשר, ששם הרבנות דואגת לעניין של השמיטה, אבל אם אתה קונה ממקומות בלי הכשר, שים לב לתאריכים שמפורסמים.
דג כל אסכלה בשרית
בראש ובראשונה צריך לומר שאם הדג נצלה ממש על אסכלה בשרית (שנצלה עליה בשר ללא נקיון יסודי), יש רבים שאינם אוכלים את זה, וכך ראוי לנהוג. כי לא נוהגים לאכול בשר עם דג.
בעקבות השאלה בררתי מה עושים במסעדות בעניין, כי לא נראה לי הגיוני שיתנו הכשר לדג שנצלה ישירות על אסכלה של בשר, וגיליתי שנוהגים לשים אסכלה (רשת) על האסכלה של הבשר. במסעדה שבה שאלתי זו גם היתה רשת דקה.
כך- אם זה המקרה- שבו שמים רשת על רשת, הרי שלענ"ד למרות שניתן לאכול את זה מבחינת כשרות הרי שצריך לחכות שש שעות, כי נראה לי לא הגיוני שהשומן של הבשר לא יגיע לדג.
אם יש רשת אסכלה נפרדת, הרי שלא צריך לחכות שש שעות.
בראש ובראשונה צריך לומר שאם הדג נצלה ממש על אסכלה בשרית (שנצלה עליה בשר ללא נקיון יסודי), יש רבים שאינם אוכלים את זה, וכך ראוי לנהוג. כי לא נוהגים לאכול בשר עם דג.
בעקבות השאלה בררתי מה עושים במסעדות בעניין, כי לא נראה לי הגיוני שיתנו הכשר לדג שנצלה ישירות על אסכלה של בשר, וגיליתי שנוהגים לשים אסכלה (רשת) על האסכלה של הבשר. במסעדה שבה שאלתי זו גם היתה רשת דקה.
כך- אם זה המקרה- שבו שמים רשת על רשת, הרי שלענ"ד למרות שניתן לאכול את זה מבחינת כשרות הרי שצריך לחכות שש שעות, כי נראה לי לא הגיוני שהשומן של הבשר לא יגיע לדג.
אם יש רשת אסכלה נפרדת, הרי שלא צריך לחכות שש שעות.
כשרות לפסח משנה שעברה
לא אמורה להיות שום בעיה להשתמש בכשרות לפסח משנה שעברה במוצר סגור, אני סבור שזה יכול להיות בכל מוצר ומוצר, ללא שום הבדל. יתכן ולקנות מוצר עם כשרות של שנה שעברה בחנות תהיה בעיה, אולם אם זה נשמר בבית זו לא בעיה.
לא אמורה להיות שום בעיה להשתמש בכשרות לפסח משנה שעברה במוצר סגור, אני סבור שזה יכול להיות בכל מוצר ומוצר, ללא שום הבדל. יתכן ולקנות מוצר עם כשרות של שנה שעברה בחנות תהיה בעיה, אולם אם זה נשמר בבית זו לא בעיה.
עוד תוכן בשורש
שיעורי תורה
עוד מהרב יניב חניא
עוד בנושא כשרות
מוצרים
